Pão Caseiro da Vovó

Quem é que não gosta daquele pão delicioso de vovó!? O bom que você mesmo pode estar fazendo esse pão e deliciar-se.

Ingredientes:

  • 500ml de água morna
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 unidade de ovo
  • 20g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:

  1. Misture o fermento com o açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
  2. Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole.
  3. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.
  4. Fure a massa para abaixar e modele os pães.
  5. Acomode-os em uma assadeira untada com manteiga.
  6. Asse em forno quente (180 graus) até dourar e dobrar de volume. Sirva ainda quente.

Dica:

A melhor maneira de espalhar manteiga em uma assadeira é com papel toalha.Suas mãos não vão ficar melecadas e o papel toalha espalha bem a manteiga.

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