Ingredientes:

– 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne

– 1 lata de leite condensado

– 1 caixinha de creme de leit

– 1 lata de leite integral

– 2 gemas batidas

– 1 colher (sopa) de maisena

– 2 xícaras (chá) de morango picados do seu modo

– 1 colher (chá) de baunilha

– Morango e chantilly para decorar

Como fazer pave de morango

Modo preparo:

  1. Na panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a maisena), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a maisena misturada no leite reservado.
  2. Mexa até engrossar o creme, sem parar por causa das bolinhas no creme
  3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
  4. Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
  5. Repita as camadas terminando com o creme. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.

Receita de Chantilly caseiro você pode acessar aqui: Chantilly