Essa receita é para aquelas pessoas que tentam fazer um pudim furadinho e nunca da certo, vamos ensinar algumas dicas para que o pudim possa ficar furadinho e aerado, realmente ele é uma delicia furadinho.
Ingredientes:
– 5 ovos
– 1 lata de leite condensado moça
– 1 lata de leite (medida leite moça)
– 1 xícara açúcar para caramelo
– 1/2 xícara água
Modo de Preparo
1º passo – Bater no liquidificador os 5 ovos, bater muito bem, em seguida acrescentar o leite condensado e continuar batendo
2º passo – Colocar a medida de leite e deixar batendo enquanto faz o caramelo
3º passo – Em um caneco por o açúcar e deixar derreter, quando todo derretido por a água, e deixar engrossar
4º passo – Coloque o caramelo na forma e deixar esfriar
5º passo – Depois de frio colocar o líquido batido no liquidificador
6º passo – Levar para assar em banho-maria, com a água já quente e uma tampa por cima, no forno.
O grande segredo do Pudim ficar furadinho é acrescentar 1 ovo a mais. A receita normal, seria com 4 ovos.
1 comentário em “Pudim de Leite Condensado Furadinho: muito fácil e econômica”
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