Essa receita é para aquelas pessoas que tentam fazer um pudim furadinho e nunca da certo, vamos ensinar algumas dicas para que o pudim possa ficar furadinho e aerado, realmente ele é uma delicia furadinho.

Ingredientes:

– 5 ovos

– 1 lata de leite condensado moça

– 1 lata de leite (medida leite moça)

– 1 xícara açúcar para caramelo

– 1/2 xícara água

Modo de Preparo

1º passo – Bater no liquidificador os 5 ovos, bater muito bem, em seguida acrescentar o leite condensado e continuar batendo

2º passo – Colocar a medida de leite e deixar batendo enquanto faz o caramelo

3º passo – Em um caneco por o açúcar e deixar derreter, quando todo derretido por a água, e deixar engrossar

4º passo – Coloque o caramelo na forma e deixar esfriar

5º passo – Depois de frio colocar o líquido batido no liquidificador

6º passo – Levar para assar em banho-maria, com a água já quente e uma tampa por cima, no forno.

O grande segredo do Pudim ficar furadinho é acrescentar 1 ovo a mais. A receita normal, seria com 4 ovos.

Veja a versão diferente de pudim de leite condensado furadinho em vídeo