Quiche de Presunto e Queijo: receita assada, fácil e muito saborosa

Está com vontade de comer um lanche delicioso, mas está sem ideia? Então veja a receita de quiche com presunto e queijo que selecionamos para você fazer, ela é muito fácil e rápida. Seguindo o passo a passo abaixo você vai fazer uma receita deliciosa. Veja:

Receita: Quiche de Presunto e Queijo

Para desenvolver a receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada em cubos

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 3 a 4 colheres (sopa) de água gelada

– 1 ovo batido

– 1 colher (chá) de sal

Ingredientes para o recheio do Quiche:

– 1 lata de creme de leite (300g)

– 2 ovos

– Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

– 150g de presunto picado

– 50g de queijo parmesão ralado

– 1 xícara (chá) de ricota amassada

Quiche de Presunto e Queijo

Modo de fazer passo a passo

Veja como fazer o quiche seguindo o passo a passo que selecionamos abaixo:

Preparo da massa:

1º passo – em uma tigela funda coloque a farinha, a margarina, o sal, o ovo;

2º passo – usando a ponta dos dedos vá misturando os ingredientes até que se forme uma farofa;

3º passo – devagar vá acrescentando a água gelada e misture para dar liga;

4º passo – enrole a massa em plástico filme e coloque na geladeira por ½ hora.

Preparo do recheio

1º passo – coloque os ovos em um prato e bata com um garfo;

2º passo – coloque a metade do parmesão, a ricota, o presunto, a pimenta, a noz-moscada, o sal e o creme de leite;

3º passo – misture tudo com uma colher. Reserve.

Montagem da Quiche passo a passo:

1º passo – pegue a massa que está na geladeira e espiche com o rolo de massa;

2º passo – com a massa aberta forre uma forma com fundo removível, tamanho médio;

3º passo – coloque no forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos;

4º passo – depois desse tempo retire a forma do forno e coloque o recheio sobre a massa;

5º passo – pegue o queijo parmesão que sobrou e polvilhe sobre o recheio da Quiche e leve novamente ao forno, dessa vez deixe por 30 minutos, ou até que fique dourada.

Dica: deixe ficar morna para depois desenformar.

Espero que você goste da receita. Veja muito mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.

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