Receita de bolacha para o Natal: O Natal está se aproximando e com ele muitas delicias, não é verdade? Pois bem, hoje você vai conhecer uma receita de bolacha de Natal deliciosa e muito fácil de fazer. Continue conosco lendo o artigo e veja o passo a passo da receita na íntegra. Temos também outras versões de bolachas que você pode fazer, veja algumas: Receita de Bem casadoBiscoitos de laranja lightReceita de biscoito de canela, Biscoito de chocolate com avelã.

Receita de bolacha para o Natal

Uma tradição em família

A bolacha de Natal é uma tradição de família, que vai passando de geração em geração. Conta a lenda, que ter essas bolachas na mesa durante a ceia de Natal, traz prosperidade, fartura e muita felicidade para o próximo ano.

Receita de bolacha para o Natal

A receita é tão deliciosa, que as mães vão passando para as filhas, ensinando a fazer as bolachas delicadas e muito deliciosas. Para que você tenha um Natal repleto de gostosuras e um lindo ano, confira a receita abaixo:

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Bolachas de Natal Decoradas

Ingredientes da massa:

– Farinha de trigo, o quanto baste

– 1 kg de açúcar cristal

– 100 g de sal amoníaco

– 1 xícara de leite

– 250 g de manteiga sem sal

– 12 ovos.

Ingredientes para o Glacê Real

– 2 colheres (café) de vinagre branco

– 2 claras

– Açúcar confeiteiro, o quanto baste

– 2 colheres (sobremesa) de suco de limão.

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Modo de fazer a massa:

1º passo – Coloque em uma tigela grande o sal amoníaco e depois jogue o leite morno sobre o pó.

2º passo – Veja que vai espumar e dissolver, ele dobra de tamanho.

3º passo – Em seguida acrescente os outros ingredientes e misture tudo com as mãos.

4º passo – Coloque a farinha até que a massa tenha o ponto suficiente para soltar das mãos.

5º passo – Tape com um pano e deixe a massa descansar por meia hora antes de abrir com o rolo de massa.

6º passo – Depois corte a massa em pedaços menores e espiche sobre uma mesa enfarinhas, deixe a massa fina e corte com o cortador de bolachas nas mais variadas formas.

7º passo – Coloque em uma forma e leve para assar no forno preaquecido em 180°C. deixe até dourar o fundo da bolacha.

Repita a operação até que termine toda a massa. Depois decore as bolachas com glacê real, deixe secar e guarde em um pote bem vedado.

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Modo de fazer o glacê real

1º passo – Coloque as claras em um pote e com a batedeira bata as mesmas em ponto de neve, bem firme.

2º passo – Aos poucos vá acrescentando o açúcar de confeiteiro, acrescente o suco e o vinagre, continue batendo.

3º passo – Acrescente açúcar até que fique no ponto.

4º passo – Coloque o glacê sobre as bolachas e decore com confeitos coloridos.

5º passo – Espere o glacê secar e faça saquinhos decorados para dar de presente na noite de Natal.

Receita de bolacha para o Natal

Dicas importantes:

– Você pode presentear as pessoas que gosta com um mimo feito com bolacha de Natal, como por exemplo, colocar bolachas dentro de um vidro e decorar com um laço de fita e um cartãozinho desejando Feliz Natal;

– Outra dica legal é que você pode pendurar saquinhos com bolacha de Natal na sua árvore para que os seus convidados possam pegar na noite de Natal.

Versão diferente da bolacha de natal em vídeo

Espero que tenha gostado da receita e das nossas dicas para fazer bolachas de Natal. Curtiu a receita? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.