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Receita de doce bananinha

por Danubia Schneider

Ingredientes:

  • 7 bananas-nanicas bem maduras cortadas em rodelas
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de flocos de aveia
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque as rodelas de bananas, adicione o açúcar, os flocos de aveia, o mel e por último a gelatina, sem hidratá-la.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver.
  3. Abaixe a intensidade da chama e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo e transfira para uma assadeira e deixe esfriar.
  5. Desenforme, corte em cubos e passe no açúcar cristal.

Dica:

O tempo que você ficar mexendo o doce de banana é que vai definir a cor dele. Quanto mais tempo de fogo, mas escura ficará sua bananinha.

Versão diferente da receita

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