Receita de Geléia de Laranja sabor cítrico e doce

Para mais receitas deliciosas, participe do nosso Telegram!

Ingredientes:

  • Laranjas – 4 unidades
  • Duas xícaras (chá) de açúcar
  • Uma xícara (chá) de água
  • Meia xícara (chá) de casca de laranja ralada ou cortada pequenas tiras
  • 1 limão

Modo de preparo da receita de geleia de laranja:

  1. Descascar as laranjas
  2. Pegue as cascas de uma laranja, pique e lave. Reserve
  3. Para não deixar a geleia com gosto amargo, deve retirar toda a parte branca das laranjas, picar em quatro e retirar as sementes também.
  4. Pegue as cascas de laranja que reservou e leve ao fogão em uma panela com água e ferva por aproximadamente 6 minutos
  5. Separe metade das laranjas picadas e leve ao liquidificador para dar uma leve batida, não mais que 3 segundos.
  6. Coloque as laranjas batidas na panela junto com as cascas fervidas
  7. Adicione o restante dos ingredientes e a outra metades das laranjas picadas
  8. Deixe a geleia cozinhar por aproximadamente 25 minutos, mas mexendo levemente para que não queime ou grude.
  9. Quando estiver espessa e brilhante, pode retirar do fogo, pois quando esfriar a geleia de laranja vai endurecer um pouco.
  10. Depois de frio, coloque em uma compota retirando os cravos.

Veja outras opções de receitas: