Receitas de sanduíches e pizzas: Receber os amigos em casa é muito bom. Jogar conversa fora, assistir a um filme ou programa de tevê, compartilhar experiências, dar uma festa. Para tornar tudo ainda mais delicioso, nada melhor do que uma boa refeição. Melhor ainda quando essa refeição pode ser preparada rapidamente e rende boas porções.

Receitas de sanduíches e pizzas

Nada melhor do que conhecer algumas receitas de sanduíches e pizzas para receber os amigos em casa, não é mesmo? Veja a seguir algumas opções que lhe daremos.

Receitas de sanduíches e pizzas para receber os amigos (Foto: Divulgação)

Sanduíche de Berinjela

Ok, talvez a berinjela não seja lá muito boa, mas acredite: esse sanduíche é realmente delicioso. Ele pode ser feito em apenas 30 minutos e rende até 8 porções. Preparado?

Anote os ingredientes:

– 1 xícara de chá de maionese;

– 1 colher de chá de cheiro-verde picado;

– 1 pão italiano tipo filão;

– ½ unidade de berinjela pequena cortada em cubos;

– 2 colheres de chá de azeite de oliva;

– 3 colheres de sopa de queijo mussarela ralado;

– 1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado;

– ½ cebola cortada em tiras finas;

Modo de preparo

1º passo – Você deve iniciar pelo pão italiano, colocando-o sob uma tábua e usando uma faca para cortar sua superfície e apertar o miolo.

2º passo – Em seguida, preaqueça o forno em temperatura média a 180ºC.

3º passo – Agora em uma panela média você deve aquecer o azeite em fogo médio e, em seguida, dourar a cebola.

4º passo – Adicione a berinjela e o tomate, refogue por 5 minutos.

5º passo – Agora misture metade da maionese, retire do fogo e reserve.

6º passo – A maionese que restou deve ser passada dentro do pão e, em seguida, você deve distribuir o recheio.

7º passo – Depois, polvilhe a mussarela e o cheiro verde por cima, cobrindo com papel alumínio.

8º passo – Coloque o pão em uma assadeira e asse por 10 minutos.

9º passo – Depois retire o papel alumínio e devolva o pão ao forno por mais 5 minutos.

Receitas de sanduíches e pizzas para receber os amigos

Pizza de Quatro Queijos

Já pensou preparar uma pizza deliciosa de quatro queijos para você e seus amigos? Isso é possível. Você demorará menos de uma hora para fazer e com certeza só receberá elogios.

Veja os ingredientes:

– 4 xícaras de chá de farinha de trigo;

– 60 gramas de queijo gorgonzola picado;

– 1 xícara de chá de leite morno;

– 200 gramas de queijo mussarela ralado;

– 15 gramas de fermento biológico;

– 2 colheres de sopa de óleo;

– 80 gramas de queijo parmesão ralado grosso;

– ½ xícara de chá de massa de tomate;

– ½ colher de sopa de açúcar;

– ½ colher de sopa de sal;

– 250 gramas de requeijão;

– ½ xícara de chá de água morna;

Modo de preparo:

Inicie preaquecendo o forno a 180ºC. Depois pegue um recipiente e adicione o fermento e o açúcar, mexendo bem até dissolver. Agora acrescente a água, o sal, o óleo e o leite. Misture. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá sovando até que a massa se torne homogênea e lisa. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora. Depois você deve abrir a massa em dois discos com 30 centímetros de diâmetro, espalhe a polpa de tomate em cada uma das partes e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e vá distribuindo os queijos nas duas partes, depois retorne ao forno por mais 10 minutos.

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