Início CARNES Risoto de Frango

Risoto de Frango

por Danubia Schneider

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • Meio quilo peito de frango picados
  • 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1 copo (americano) de vinho branco
  • 2 litros de água fervente com 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sugestão: 2 colheres (sopa) creme de leite fresco no final

Modo de Preparo:

  1. Coloque a manteiga e o azeite na panela. Leve ao fogo e deixe aquecer bem.
  2. Doure primeiro a cebola e depois o alho, junte o frango.
  3. Adicione o vinho e deixe evaporar.
  4. Vá pingando o caldo de galinha e mexendo, pingando e mexendo.
  5. Acrescente o arroz, quando estiver cozido, misture o queijo e finalize com a manteiga.
0

Você pode gostar

Receita do Dia
Receita do Dia disponibiliza receitas saudáveis, completas e instruções fáceis de seguir.