A Receita de Salada Tropical é prática, saborosa e com poucas calorias. Para prepará-la, você terá que providenciar legumes, verduras e frutas frescas, além de outros ingredientes que prometem tornar o prato mais apetitoso.

A salada tropical é umas das receitas mais vitaminadas e deliciosa, pois se destaca como uma ótima sugestão de prato para o almoço, principalmente durante os meses de verão. Ela é leve, refrescante e muito saudável. A combinação de ingredientes é light, por isso faz sucesso no cardápio de quem está de dieta.

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Salada tropical

Receita de Salada Tropical

Nós da Receita do Dia vamos ensinar  passo a passo como fazer uma receita de salada tropical:

Ingredientes da salada

– 1 colher (chá) de açafrão

– 4 peitos de frango

– 1 xícara de vinho braço seco

– 1 manga cortada em tiras (sem casca)

– 6 fatias de abacaxi cortadas em tiras (sem casca)

– ½ xícara de palmito picado

– 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes

– 5 xícaras de repolho fatiado

– 2 pimentões cortados em tiras (verde, amarelo ou vermelho)

– 2 Cenouras cortadas em tiras

– Caldo de galinha

Prepare uma salada tropical para a sua família. (Foto: Divulgação)
Prepare uma salada tropical para a sua família. (Foto: Divulgação)

Ingredientes do vinagrete

– 1 xícara de vinagre de maçã

– ¼ xícara de polpa de maracujá congelada

– 2 colheres (sopa) de purê de manga (bata a fruta no liquidificador)

– 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

– ¼ de azeite de oliva

– ¾ xícara de óleo de canola

– Pimenta a gosto

– Sal a gosto

O modo de preparo desse prato é bem simples. (Foto: Divulgação)
O modo de preparo desse prato é bem simples. (Foto: Divulgação)

Modo de preparo

1º passo –  Em uma panela, ferva o caldo de galinha, o açafrão e o vinho.

2º passo –  Tire a panela do fogo e deixe descansar por 15 minutos.

3º passo  Quando o frango estiver frio, retire-o da marinada e corte em tirinhas.

4º passo –  Chegou a hora de preparar um vinagrete para deixar a salada mais saborosa. Misture cebolinha, vinagre, polpa de maracujá, sal, pimenta e puré de manga. Adicione o aceite e misture bem, até emulsificar.

5º passo –  O próximo passo é misturar o frango picado com os pedacinhos de manga, abacaxi, palmito, uvas, pimentões picados, cenouras e ½ xícara de vinagrete de maracujá.

6º passo –  Você pode fazer uma linda decoração com ovos de codorna e tomates na sua salada. Sirva acompanhando mais vinagrete.

A salada tropical é uma ótima opção para o verão. (Foto: Divulgação)

Há muitas receitas de saladas tropicais, sendo que praticamente todas utilizam um tipo de carne leve (frango, peito de peru ou atum), verduras, legumes e frutas. Além dos ingredientes apresentados na receita, também é possível utilizar outros itens no preparo, como alface crespa, rúcula, agrião, tomate seco, azeitonas e pepinos. Sirva o prato com vinho branco e com certeza será um sucesso entre os seus convidados.

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