Torta de Calabresa é muito saborosa é bem fácil de preparar

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 18 colheres de farinha de trigo
  • 1 e 1/3 xícara de leite
  • 1 colher de fermento
  • 1/3 xícara de óleo
  • sal a gosto

Recheio:

  • 1 linguiça calabresa contada em pedaço pequenos e finos
  • 1 tomate picado sem semente
  • 100ml de molho de tomate
  • 1 lata de ervilha e milho
  • 1 cebola picadinha
  • Azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de orégano

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e a calabresa, e vá acrescentando os outros ingredientes do recheio.
  2. Deixe o tomate por último para que não se desmanche. Ficará uma mistura úmida.
  3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
  4. Despeje metade da massa em uma assadeira (30x20cm) untada.
  5. Espalhe o recheio com cuidado por cima. Espalhe o restante da massa. Se preferir, salpique queijo parmesão ou mussarela ralada por cima.
  6. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que fique dourado.

Versão diferente da receita, mas muito saborosa

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