Como fazer torta de chocolate com menta

Veja como é fácil de preparar torta de chocolate com menta. A receita é simples e requer ingredientes fáceis de ser encontrados.

Ingredientes:

– 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate

– 100 gramas de margarina sem sal

 RECHEIO

– 1/4 de creme de leite fresco

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 1 lata de creme de leite

– 170 gramas de chocolate meio amargo

– 100 gramas de chocolate ao leite

– 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor branca hidratada em 5 colheres de sopa de água

– 1/4 xícara de licor de menta

 DECORAÇÃO

– 100 gramas de chocolate ao leite

– Cerejas


Modo de preparo:

Massa:

  1. Bater as bolachas de chocolate no liquidificador
  2. Leve a manteiga ao fogo para derreter e adicione a bolacha batida no liquidificador.
  3. Misture e coloque em uma forma untada com margarina e farinha, de fundo removível de 25 cm de diâmetro com a ajuda de uma colher.
  4. Leve a geladeira, enquanto prepara o recheio.

Recheio:

  1. Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina aquecida, misture bem.
  2. Bata o creme de leite com o açúcar.
  3. Coloque aos poucos o creme de chocolate no chantilly misturando aos poucos e devagar.

Montagem:

  1. Coloque o creme de chocolate sobre o bolo, sem retirar da assadeira.
  2. Leve novamente para gelar por 3 horas.
  3. Desenforme e decore com raspas de chocolate e as cerejas. (fica mais bonito)