Torta de Tapioca fácil, leve e sem farinha (umas das melhores que já fiz)

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Torta de Tapioca fácil e sem glúten

Torta de tapioca muito fácil de preparar, e o melhor de tudo que é sem glúten, pois fica mais leve. Nada comparado de quando é feito com farinha de trigo, no lugar desse ingrediente é a farinha de tapioca. Veja os ingredientes e o nosso passo a passo.

Torta de Tapioca fácil e sem glúten

Receita de Torta de Tapioca: ingredientes

Recheio:

– 300 gramas de carne moída

– Sal a gosto (não exagere)

– 1 tomate sem polpa picado

– 1 cebola pequena picada

– 2 dentes de alho picadinhos

– 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Massa:

– 5 ovos

– 1 pitadinha de sal

– 9 colheres (sopa) de tapioca

– 1 cenoura média ralada

– 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

– 1 colher (café) de fermento em pó

– 1 pacotinho de queijo parmesão light

Receita de torta de tapioca

Modo de preparo:

Recheio:

1º passo – Em uma panela no fogo, adicione a carne moída, sal e vá mexendo.

2º passo – Acrescente os demais ingredientes, tomate, cebola, alho e cheiro verde. Mexa bem, o recheio não deve ficar aguado. Reserve.

Massa:

1º passo – Unte uma forma média com azeite e farinha.

2º passo – Em uma tigela, adicione ovos, bater bem

3º passo – E vá acrescentando um ingrediente de cada vez e em seguida bater bem.

4º passo – Agora é a parte final. Pegue a forma untada, despeje a massa, em seguida o recheio de carne moída por cima, e polvilhe queijo parmesão. Leve ao fogo médio 200C e deixe por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Curtiu a receita de torta de tapioca? Veja mais na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Obrigada pela sua visita.