Torta Gelada de Bis: tão deliciosa que você vai querer fazer mais vezes

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Ingredientes

– 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)

– 1 colher de sopa de maisena

– Leite condensado (1 lata)

– 2 gemas

– 1 colher de sopa de margarina

– 1 barra de chocolate meio amargo

– creme de leite (1 caixa)

– 3 claras em neve

– 3 colheres de açúcar

– 1 caixa de bis preto picado

Modo de Preparo:

Para o creme branco:

Separe um pouco do leite e dissolva a maisena

Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida

Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar

Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar

Para fazer o mousse:

Pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria)

Misture o creme de leite e reserve

Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar

Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente

Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate

Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.