Essa torta está fazendo o maior sucesso, é muito delicioso

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena

100gramas de manteiga

Recheio

300 gramas de chocolate branco

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pacote de gelatina incolor (12g)

1 ½ xícara (chá) de creme de leite

½ xícara de cream cheese

3 colheres de sopa de açúcar

3 claras em neve

Cobertura

200 gramas de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) de creme de leite

1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate

Modo de preparo:

1º passo – Triture a bolacha maisena.

2º passo – Amoleça a manteiga e misture à bolacha.

3º passo – Forre uma assadeira de fundo removível com a mistura.

4º passo – Bata o cream cheese com açúcar na batedeira até obter um creme fofo.

5º passo – Reserve.

6º passo – Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e adicione ao creme de leite.

7º passo – Hidrate a gelatina. Misture o cream cheese, o chocolate e a essência até ficar homogêneo.

8º passo – Bata as claras em neve e incorporar delicadamente à mistura.

9º passo – Arrume as bolachas com cobertura de chocolate na borda da assadeira.

10º passo – Coloque o creme no meio e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer.

11º passo – Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

12º passo – Adicione o creme de leite.

13º passo – Quando estiver em temperatura ambiente, retire da geladeira a torta e acrescente o chocolate meio amargo derretido por cima.

14º passo – Volte para a geladeira até endurecer. Sirva frio

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